1、洋葱去外皮切成丝洗净，韭菜花切段洗净，红椒切成丝，蒜子切
成米。(2) 烧锅下油少许，放入洋葱丝，用中火炒片刻，倒出待用。
(3) 另烧锅下油，放入蒜米，红椒丝，韭菜花翻炒几下，加入洋葱丝，
调入盐、味精、炒至入味，用湿生粉勾芡，淋入花椒油即可
1、先 将洋葱洗净切丝，然后用开水浸泡十分钟后捞出备用；
鸡蛋破壳倒入碗中打散；
炒锅上火预热后，倒入适量食用油加热至六成热，
倒入蛋液用筷子炒至八成熟取出。
在锅中倒入适量食用油加热至八成热，倒入洋葱丝翻炒几下，
倒入鸡蛋继续翻炒几下，再加入少量黑胡
椒粉和适量食盐调好味关火装盘即可
1、将排骨洗净凉干，加入宴会酱油、料酒入味半小时以上
2、爆香红葱头、青黄红椒片、蒜片和姜片后盛出备用
3、放入排骨煎香后浇上适量料酒，倒入2中的材料盖锅慢火开
始焗
4、中途需要开锅翻炒几次，可根据自己口味和色泽来适当增加
酱油
5、等排骨完全焗透以后放如汤、味精快速炒均就可以出锅。
