无水火锅的做法

 时间:2024-10-20 20:12:51

1、把冬瓜去皮后切成块铺在锅底,然后在冬瓜上撒少许盐。一定要在冬瓜上撒少许盐,切记一定是冬瓜打底。做这道菜对使用的锅有一定的要求,平底的小砂锅,或是密封性比较好的厚实的铸铁锅,珐琅锅。

无水火锅的做法

3、香菇清洗干净后切成小娄壶狩匈块,放一点盐,2克五香粉(用量很少的一点)一点植物油,葱和姜丝,用手抓抓香菇块,让调料的味道浸入香菇里。

无水火锅的做法

5、成品图

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