1、去除山楂、苹果、胡萝卜和红枣
2、把苹果、胡萝卜和枣子切成小块
3、先将胡萝卜丁,苹果丁，加少量水，和冰糖一起煮，苹果会出水。
4、糖几乎融化后，加入山楂和红枣，用小火慢慢煮，直到所有材料都变软，水基本干燥。这一步收集的水越干，第六步就越省力。
5、熄火，用手持式搅拌棒将所有材料混入泥浆中。
6、开小火，用勺子不断搅拌果泥，防止糊锅。搅拌时因为果泥较厚，水汽难以散出，会鼓大泡飞溅很烫的果泥，要小心一点，不断搅拌可以让飞溅减少。第四步中水收干就是为了减少这一步的时间，让手少酸一会，降低被烫概率。建议使用深一点的锅子和长柄勺子。搅至果泥粘稠可塑形时即可，即可以堆起不摊开。
7、将油纸铺在烤盘或塑料容器上，倒上果泥，摊开抹至一定厚度，约1厘米厚。
8、盖上一层纱布，放到通风太阳下，有暖气就放暖气旁，烘干上面后，即可切成小条，翻面烘干另一面，嘴馋的小朋友这时就可以开吃啦。
9、再烘干到水份基本干后，就可以存放起来了。不用放冰箱，也可以放一个月的样子
