1、用菜刀轻轻剁开板栗，开个浅口子，或用剪刀剪开也可以。
2、往万慕智能升降锅中倒入适量的清水，把板栗也倒入，煮沸后继续3分钟。
3、板栗煮好后捞出。
4、把板栗和热水一同倒入大盘内。
5、趁板栗温热剥去壳，预留9个板栗煮糖水。
6、鸡蛋放入蒸蛋器中蒸至八成熟，取出放凉水中后去壳。
7、锅中倒入适量清水煮沸，加入板栗、红枣和桂圆，中小火约煮30分钟。
8、剩余5分钟时加入鸡蛋。
9、加入两块红糖。
10、出锅前拌入枸杞即可。
11、补气血又能养胃健脾的红枣栗子鸡蛋甜汤就制作完成了。
12、趁着栗子的季节赶紧吃起来吧！
13、成品图。
