怎么做炒鸭蛋？

1、热锅凉油，往锅里面注入60毫升食用油。

2、将鸭蛋打成鸭蛋液，再放入2克食盐，一同倒入锅中。

3、改成中小火。

4、用铲子朝一个方向慢慢地打散鸭蛋液。

5、加入少许的生抽提鲜。

6、装盘出锅即可。