零失败的贺年点心—红糖年糕

1、红糖加清水煮溶后，放凉（一定要放凉）；

2、待糖水彻底凉了以后，倒入糯米粉里，搅拌均匀；

3、将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内，撒上红枣，放入蒸锅大火蒸大约50分钟到1小时左右（用筷子插入糕里，如果筷子没有沾上粉浆，表示糕已经熟了）；

4、放凉后，放入冰箱至少1小时以上；

5、吃的时候切片，用少许油两面稍微煎至金黄色，即可食用。（注意，煎的时候，年糕与年糕之间一定要留有空隙，否则年糕遇热后，会粘在一起）