1、湖北黄梅鱼面，感兴趣可以百度一下真的是很好的食材，工序也很复杂繁琐，都是劳动人民的智慧沉淀，真的是从小吃到大吃不厌的！提前一晚浸泡在冷水中～啥也不要加泡着就行～
3、大蒜叶切段，我喜欢把大蒜头对半切以后再切段，这样不至于蒜叶都熟了蒜头还是生的～
5、起锅开水，将鱼面倒进去煮一下～因为里面可能有粉坨子煮一下就都熟了～
7、这是煮过之后的鱼面是这样的～不要全部煮散了，只要这样感觉半熟了就可以了～太熟的话会容易断容易粘锅的没韧劲儿了～
9、然后放蒜泥，再放大蒜叶，翻炒一下～
11、终于要下鱼面了，翻炒一下，开始放生抽，糖，盐，鸡精，炒三分钟就行了～相信我你会边炒边流口水的～这个适量是模糊定义，因为鱼面不一样重量那么调料的克数是要调整的，这里最好的判断是尝一口咸淡～
