白果莲子乌鸡汤怎么做

1、乌鸡肉洗净，剁成大块；莲子去心，洗净；将白果、乌鸡肉、莲子分别入锅焯烫一下，捞出沥干

2、锅中加油烧热，先下入葱，姜片炒香，再放入鸡鸡块，加料酒，加清水煮沸。

3、然后转小火炖煮20分钟，再放入白果、莲子续炖15分钟，待鸡鸡肉熟烂、汤味香失天下人葱段