1、燕窝凉开水浸泡1到2小倒掉，其间清理燕毛等杂质，换水浸泡6至8小时，最后连浸泡水一起加入炖盅内。燕窝也可切碎。
2、银耳温开水泡4小时洗净后也可切碎加入炖盅内。
3、红枣，枸杞，莲子
4、红枣，枸杞，莲子用开水泡10分钟后取出莲芯，洗净。
5、隔水炖锅加水到高水位。
6、炖盅内加入泡好的燕窝和泡燕窝的水
7、炖盅内加入泡好的燕窝和泡燕窝的水
8、加入泡好的银耳
9、加入红枣
10、加入枸杞
11、加入去芯莲子
12、加入适量的冰糖
13、炖盅放好在炖锅上，盅内加水至8分就可以了，炖煮的过程中盅内物品会膨胀。
14、加盖，选择功能键设置银燕一栏30分钟。
15、关火完成
