教你怎么做农家小炒肉

农家小炒肉，也就是辣馏喻横苤椒炒肉，爆香的味道惹人喜欢，在湘菜馆是点击率非常高的一道菜，便宜又下饭。

食材明峙僮侯劝细

五花肉150克

猪腿肉适量

青红辣椒适量

老抽适量

盐适量

料酒适量

生淀粉适量

鸡精适量

制作步骤

1.五花肉洗净切薄片，猪腿肉切薄片，辣椒洗净切片。

3.油温6成热时，放入五花肉不断翻炒。

5.加入少许盐继续翻炒几下。

7.装入盘中即可。