豆芽炒多久能熟

1、豆芽是很好的一种食材，很多人都特别爱吃，也有其他蔬菜没有的使用价值。豆芽在平时食用的时候，其烹饪方法也是比较简单的。一般做炒菜材料，也可做汤等。

3、如果自己炒的是绿豆芽，而且量比较少，一般两至三分钟就可以了。其判断标准就是豆芽不在僵直，在炒锅里软下去就可以了，不需要彻底变色。炒绿豆芽就叫断生即可，时间太长反而不好吃。

5、炒黄豆芽菜量不大的情况下，可以炒十分钟左右，也可以焖炒。不论是哪种情况，在到一定时间后，可以品尝一下。在黄豆瓣有一点软面的时候，或者有食物的香味的时候就可以了。