东北名菜锅包肉的做法

1、里脊肉量一半的淀粉加水静置30分钟以上，让水和淀粉充分溶解

3、一小个胡萝卜切丝，一小把香菜，两段葱切丝，一小块姜切丝，三个蒜切片，装盘待用

5、锅中留少许油，放入四勺白糖，准备的配料，半勺盐，四勺9度米醋，翻炒均匀