绵软细腻蔓越莓海绵蛋糕

1、鸡蛋入打蛋盆中，用电动打蛋器打出粗泡后加入全部的细砂糖，高速打发。

3、将面粉筛入蛋糊中。

5、牛奶入玉米油碗中，用手动打蛋器搅拌均匀无油水分离状，然后将蔓越莓碎放入，搅拌一下使蔓越莓周围有融液。

7、先预热烤箱，150度，然后用刮刀将蛋糕糊铲入模具中，端起来轻震两下。

9、出炉后放在模具中自然冷却后脱模，也可立即脱模，因为这个模具防粘效果非常好，一倒扣就出来了。