宝宝吃猪肝的做法

1、首先选合适的食勤崞擒啶材：新鲜的肝脏表面光滑无结节，质地柔软，手指按下去如触嘴唇之感，颜色暗紫色，均匀一致无异色，嗅之虽有肝腥，但无异臭。

3、然后用刀轻轻的刮，刮下的泥状物收入碗中，上锅蒸15分钟左右，一碗肝泥就出锅啦。

5、熟刮法。将猪肝、鸡肝加水先煮一下，去血水，再换水煮熟，去皮去筋，把猪肝/鸡肝剁成泥状，然后加入菜或粥面中食用。