1、能预防高血压，葛根含有葛根素，能有效扩张血管，改善血液循环，可以有效预防高血压。
2、能降血糖，葛根含有葛根素，葛根醇，能有效降低血糖，可以有效保护身体健康。
3、能有效降低胆固醇，葛根含有黄酮类物质，能有效降低身体内有害的胆固醇含量。
4、能提高记忆力，葛根含有葛根醇，能有效改善健忘，可以有效提高记忆力，预防老年痴呆。
5、能醒酒，葛根含有微量元素丰富，能有效分解体内酒精，加速排出体外，可以快速有效醒酒。
6、能改善生育能力，葛根含有钙，铁，大豆苷元，能有效生精助育，提高精子活力，改善生育能力。
