醋溜酸辣西葫芦

1、准备好做菜所需食材

2、将西葫芦洗净（若西葫芦比较嫩，则无需去皮），切片。

3、大葱切成葱花，辣椒切成小段

4、锅里热油，待油八成热时，放入葱花辣椒炸出香味，再放入西葫芦翻炒2-3分钟，依次放入盐适量，十三香适量

5、再翻炒一两分钟，放入鸡精翻炒两下即可出锅