五谷杂粮的食用方法

1、小米调理肠胃。小米芽含有许多酶，有健胃消食的效果。制成的小米粥保存了许多的维生素和无机盐，维生素B1是大米的几倍，因而小米还可以滋阴养血，有助于消除皮肤皱纹及色斑。

2、糙米稀饭能够消除脂肪。糙米最大的特色就是含有胚芽，其间维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的效果，糙米中含锌也有许多，能够改进皮肤粗糙的情况。