西北风味菜土豆炖羊肉

1、羊肉洗净控水，土豆刮皮，洋葱去掉老皮

3、洋葱切块

5、热锅凉油，将辣椒和花椒放入爆香

7、变色后放入姜丝

9、再加入少许的鲜味酱油，

11、炖至5成熟时将土豆块放入

13、待土豆也炖熟了的时候，再将洋葱放入