时间:2024-10-17 09:21:47
1、大包酥:油酥擀至12x18厘米长方形,面皮擀至12x36厘米,将油酥包入面皮之后擀开,三折两次;
3、冷藏20分钟后斜切0.7厘米;
5、炸:油温130度小火,成型后升温,完成。