酸辣鱼三鲜的详细做法

1、鱼头鱼尾鱼骨鱼腹分别切成小块。

3、先热锅再热油，再放入姜丝炒香

5、一面煎黄后翻面再煎。

7、加入少许清水，放入泡椒和红辣椒，再加一勺辣椒油，盖起盖子煮 。