1、鸡腿清洗干净，然后放入清水中浸泡1小时，中途换水2次
2、然后把鸡腿捞起来，用牙签在肉质厚的地方插洞孔
3、碗里倒入烧烤汁、老抽、生抽、白糖、白胡椒粉、食盐、五香粉拌匀
4、鸡腿放入盆里，放入拍扁的蒜头和葱花，再倒入步骤3的调味汁搅拌均匀，盖上保鲜膜静置腌制24小时以上，中途记得翻动几次方便转换入味
5、蜂蜜加老抽拌匀调成蜂蜜水
6、烤盘铺上锡纸，然后把鸡腿码上，再扫上一层蜂蜜水
7、烤箱150度余热3分钟，再把鸡腿放入
8、150度 烤1小时，中途取出扫蜂蜜水3-4次左右，最后一次转180度再烤10分钟即可
