草莓果酱的制作方法和步骤

1、草莓用淡盐水浸泡，清洗干净，沥干水分，柠檬取半个。

2、手动取出柠檬汁备用。

3、草莓去蒂切大块。

4、用料理机打成酱汁。

5、汤锅放入草莓酱汁，加入适量白糖（可以略微多一点）。

6、保持小火不断搅拌，熬煮。

7、大概十五分钟左右，一定保持小火哦，以免糊锅。

8、熬到浓稠。

9、倒入柠檬汁，小火搅拌均匀，尝尝酸甜度，可以这里增加白糖的用量。

10、搅拌均匀后果酱最后呈现浓稠状，挂勺不易掉落即可。

11、装入干净的玻璃瓶。

12、草莓果酱展示。