1、第一步：学技术。
时间：7月之前
从三岁孩童到8旬老翁，基本上每个人都能把空心菜种成活。但是，要赚钱，不是每个人都办得到。要把种空心菜作为一个创业投资项目，就必须系统地学习空心菜高产技术。
2、第二步：选地。
时间：8月之前
要想种空心菜达到高产赚到钱，选择一块“风水宝地”是基础。选地是对地势、水源、光照、市场环境等各方面的综合评估，选好地就等于成功了一半。
3、第三步：搭竹架棚。
时间：8月下旬
农村谷子收割完之后，就要开始准备搭建大棚，戴金国老师推荐用其独创的竹架棚。当然，如果你是土豪，可以选择更高大上的钢架棚和水泥棚。
这个时候搭建大棚只需搭好骨架，暂时不盖薄膜。刚开始搭建时，可以在土里洒点瓢儿白菜、菠菜、青菜等绿叶菜，架子搭建完不久就可以上市了，一直可以卖到冬腊月。光卖这些小菜一亩地就可以挣几千元，搭建大棚的成本就回来了。
4、第四步：老藤催芽育种。
时间：第二年2月中旬
第二年2月初开始平土，2月中旬空心菜老藤下地，高温催芽。如果不想卖种苗，可忽略此步。
PS: 空心菜既可用种子繁殖，也可用茎繁殖，但是种子繁殖的空心菜口感很差，所以川渝地方均采用茎来繁殖。取头一年生长期超过140天的空心菜老枝条，经冬藏后，第二年春天进大棚加温催芽，前50天新长成的枝条便可当作种苗出售，后续生长的枝条便可当菜卖。
5、第五步：卖种苗。
时间：3月上旬到4月中旬
空心菜高产技术能让种苗提前15-30天上市，这样就赢得了长达50天左右的种苗销售期。上市早、价格好，空心菜种苗市场潜力巨大，在重庆地区卖种苗一亩地达到10万元收入的不在少数。
6、第六步：卖空心菜。
时间：3月中旬到10月上旬
卖菜的时间持续7个多月，每亩地产量3-5万斤，收入4-6万元，市场好的年头一亩地甚至能收入8万元以上。
