中年壮腰汤做法

1、把猪尾切成段，瘦肉切成片；

2、把黄芪、当归、百戟天切成片方便放锅里；

3、把水烧开，切适量的姜放入开水去味，把猪尾和猪肉放开水里面焯一下；

4、焯一下后，用盘子装出来，过一下凉水；

5、把药材放开水里洗一下准备炖汤；

6、把猪骨、猪肉、药材都放入炖锅中，浇上没过这些炖料的开水，用保鲜膜封一下口后盖上炖锅盖，炖个30分钟上下；

7、出锅后，根据个人口味放入数量的盐和调味，搅匀盛碗。