小龙虾怎么清洗

1、剪掉虾头掰掉脚

准备一些小龙虾备用，左手捏住小龙虾的身体，右上拿剪刀，从眼睛处斜着剪下去，去掉虾囊，然后用手掰着龙虾的大脚。

2、取出虾的腮

把小脚处握紧，把虾腮拉出来，然后尾部，拧一下拉出虾肠，再用剪刀把小龙虾的尾部剪开，这样方便入味。

3、用牙刷清理龙虾

处理好的龙虾加入没过龙虾的清水，加入适量的盐，用小牙刷把龙虾的尾部，刷洗干净。

4、反复清洗即可

然后再加入清水，反复的把龙虾清洗几次，直到先虾的水变清澈为止，这样小龙虾就处理好了。