家庭自制金汤蒜蓉虾尾

1、要先将需要的材料都买好，其实很简单，主要就是小龙虾，这样买的是虾尾，更加方便，比剥小龙虾省事。吃多少就买多少，刷洗干净的谪廾光夷虾尾还要焯水，锅里的水一定要多，这样才能煮透。虾尾就和冷水一起下锅，同时放入姜片和料酒，这样一起煮开，不仅能去腥还可以提香。

3、另起锅加油，等到油温热了以后，将蒜汤调料包倒进去一些，大概三分之一的量就行。调料倒进去之后要炒出来香味，接着是将焯水后的虾尾倒进锅里，先是简单的炒匀。

5、最后就要用大火来收汁，但是汤汁也不要收的太干，差不多就可以了。将煮好的虾尾装盘，再将煮好的汤汁浇在上面。香菜提前洗干净，切成虾尾上面，这样一盘美味的虾尾就做好了，真的是好吃到舔手指，尤其是有了蒜香味，就更加好吃了。