苦瓜家庭做法

1、第一步，将苦瓜清洗干净，并将苦瓜纵向切开，去掉苦瓜内的苦瓜子。

3、第三步，将切好的苦瓜片放入容器，并用水泡上约5min。这样可以降低苦瓜的苦味哦！不然苦瓜做出来会比较苦，和多人会吃不惯！

5、第五步，向锅中加入适量食用油，并加热。

7、第七步，将苦瓜从水中捞起来放入锅中同青椒一起炒。