怎样做大锅饭--蒸12个人的馒头

1、将面粉水酵母倒入一个大一点的面盆中，全部混合均匀，揉成一个大的面团，如果觉得揉面困难，可以分成几个小的部分，分别揉面。

3、面发酵好。开始把面从盆中取出，放在面板上面，使劲的揉面，将其揉开了。

5、先将6个馒头塑好型，放置醒面发酵。

7、醒面需要1小时左右。

9、馒头蒸好了，打开锅盖，稍微晾一下。

11、全部晾好没有那么多水蒸气，就可以把馒头放在盖子上，分发到个人手中，开饭啦。