1、 一，防治便秘：膳食纤维体积大，可促进肠蠕动，减少食物在肠道中停留时间，其中的水分不容易被吸收。另一方面，膳食纤维在大肠内经细菌发酵，直接吸收纤维中的水份，使大便变软，产生通便作用。
2、 二，防治痔疮：痔疮的发生是因为大便秘结而使血液长期阻滞与淤积所引起的。由于膳食纤维的通便作用，可降低肛门周围的压力，使血流通畅，从而起防治痔疮的作用。
3、 三.预防妇女乳腺癌：根据流行病学发现，乳腺癌的发生与膳食纤维中高脂肪、高糖、高肉类及低膳食纤维摄入有关。
4、 孕妇假如每天补充一定量的膳食纤维，就会有效预防便秘，同时还可以维持肠道功能的正常。
