家庭自制猪皮冻

 时间:2024-10-11 23:23:07

1、先将猪皮去毛然后清洗干净

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3、将猪皮冷水下锅,锅内放入几个八角,家里如果有生姜的话也可以切几片生姜进去!盖上循勒桢施盖子,大火煮沸后,转中小火煮15分钟

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5、煮好的猪皮取出,用凉水多洗几次,洗的越多次越好

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7、将切好的猪皮倒入豆浆机内,然后将700ml凉水也加入其中。盖上盖子,选择豆浆制作按钮

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9、将搅打均匀的液体,倒入准备好的模具里。等液体凉了以后,送入冰箱冷藏过夜

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11、然后将辅料里的材料,除了葱和生抽、蚝油之外,其他全部下锅爆炒一下,炒出香味后淋在猪皮冻上,然后将生抽和蚝油简单混合后也淋在上面,最后撒上切好的葱花即可

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