1、准备所有食材馒头火腿切丁、圆白菜切丝、鸡蛋打散
2、锅中放油，第一步当然是摊个鸡蛋啦～（蛋液中可以放一点点盐），然后盛出备用
3、再点一点油（如果刚才放的多 可以不用再加）将馒头丁倒入锅中，不停翻炒至微微变色（一定要不停翻炒喔，不然容易糊掉）
4、炒好的馒头盛出备用，锅中继续放少许油（每次只要放一点点不拔锅就好），倒入圆白菜丝翻炒均匀，再倒入火腿肠丁继续翻炒
5、倒入差不多这样一铲子的生抽
6、这样半铲的蚝油
7、翻炒均匀后加入刚刚炒好的馒头丁
8、再加入第一步摊好的鸡蛋～炒匀
9、最后直接关火，迅速撒入适量的孜然和黑胡椒，点一点盐调味就可以出锅啦～
10、味道自己去尝一尝吧～～
11、干饭啦！
