手工肉松蓬松窍门

1、洗猪肉，切小块选用猪瘦肉，把猪瘦肉清洗干净，切成小块放入锅中，往锅里加入清水，清水要把猪瘦肉完全淹没。

6、盛起肉松翻炒时肉眼可见肉松变得蓬松就差不多了，在锅中抖动几下，观察蓬松度，将它们从锅中盛起即可。