不费事做煮黑豆

1、洗好准备150克黑豆。（黑豆的皮很脆弱。洗黑豆时，尽量减少黑豆之间的碰撞，防止皮肤受损。）对于200克黑豆，需要140克糖、6克酱油、3克盐和1200克冷水。黑豆250克，糖180克，酱油8克，盐4克，冷水1500克。

3、往高压锅里加入600克凉水，倒入所有的调味料。大火煮到沸腾。

5、盖上压力锅。7,8小时。

7、当热量消失时，打开压力锅的盖子。这时，黑豆已经煮得很软很烂，但黑豆表面有很多皱纹。别担心，盖上锅盖，把煮好的黑豆浸泡一夜。