2020菠菜山药卷做法

1、先把准备好的山药去皮洗干净切成段，上锅蒸熟、捣成泥备用。

2、再把洗干净的菠菜焯水焯熟，放入料理机打成菠菜汁、盛出备用。

3、接着在菠菜汁里加上一个鸡蛋、2勺面粉、调成面糊。

4、然后平底锅预热，刷上一层宝宝核桃油，舀入两勺菠菜糊摊匀。

5、待菠菜饼烙熟，摊上山药泥，卷起来，切成段摆盘。

6、最后挤上一点红枣泥，好吃的山药菠菜卷就做好啦。