煮牛肉的做法

1、牛肉去脂肪，切小块，泡水去血水

2、冷水下锅，加葱，姜，料酒，争搁焯水

3、撇去浮沫，焯水5分钟

4、用的这个料样

5、料够痕包，葱，姜，山楂，重新起锅，煮开

6、煮几分钟

7、把牛肉放入电饭煲

8、料包水也倒进去，莫过牛肉

9、加入一勺老抽，2勺生抽，8颗冰糖

10、汤粥键，好了，不用管了，20点15开始

11、21点40忙完来看，已经跳保温了，筷子能扎透，加3勺盐，袭睡久小勺。味道淡无所谓，准备做个蘸料，配着吃