土豆牛肉烩胡萝卜

1、小葱香菜切碎备用，每次煮牛肉都会放一些香菜，感觉特别搭调

2、胡萝卜土豆切段备用

3、牛排切成块状，焯水撇去泡沫，捞出，清洗干净，这块牛排的血水太多了，就焯了一下，感觉干净一些

4、准备姜片，花椒干，辣椒

5、有温七成热的时候放入葱姜片，干辣椒，花椒炒香

6、加入牛肉翻炒均匀

7、加入冰糖料酒，老抽提色，生抽提鲜，加一点鸡精粉盐

8、倒入胡萝卜和土豆，加水漫过菜品就可以了

9、微波炉闷煮功能开十分钟就差不多了，然后加入葱花和香菜，出锅啦！