大白菜的简单炒法

1、首先要选择新鲜的大白菜，这样的菜水分充足，没有焉掉的叶子，做菜的最佳选择。

3、如图，锅内加入适量色拉油烧至七成热放入干红椒，然后放入切好的白菜翻炒几下。

5、如图，放入适量的食盐、五香粉、胡椒粉、生抽，继续翻炒，锅见干时可以加入少量清水，熟透后放入鸡精。