夏天巧克力如何正确保存方法

 时间:2024-10-12 20:44:37

1、购买巧克力时,必须注意其表面是否光滑,若是表面光亮,表示巧克力被保存的很好很新鲜。

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3、巧克力在高温下不但会软化,且油脂开始分离,再度冷冻,表面会产生白色雾状物质。

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5、巧克力最好是用铝箔纸包好,铝箔纸一方面隔热,一方面可以隔绝其他味道。

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7、巧克力保存期限多为一年左右,尤其是添加鲜奶或牛奶成分较高,榛果类的巧克力产品。

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