蒜苗炒鸡蛋怎么做

1、准备食材：蒜苗、鸡蛋、花椒、油、盐等。

3、把鸡蛋打在碗里加入少许盐，用筷子搅散。

5、锅上火放油35克，烧热，倒入鸡蛋液，轻轻推炒。

7、锅中留余油烧热放入蒜苗段翻炒几下，烹入花椒水、少许盐、炒好的鸡蛋花翻炒均匀即可出锅。