酸甜可口的咕噜肉

1、备料；

2、将肉洗净块，姜切块，菠萝切块，青椒洗净去籽切块备用；

4、将腌制过的肉裹上淀粉；

6、倒出多余的油，留少许油将辣椒微炒至变色捞出；

8、倒入炸过的肉，菠萝和青椒，翻炒一下，均匀裹上酱汁；