1、首先，必须保证家里厨房台面、冰箱、炊具和餐具都是被清洁过的。
2、做饭和处理蔬果之前，记得要清洗双手。
4、当你购物时，请选择看上去健康的，熟透的水果和蔬菜。避免选择食品有擦伤、发霉或呈糊状。
6、将你要吃的钎桤余菱蔬果的每个部分都清洗干净，即使是你不吃的部分。比方，细菌可以藏匿在任意一个橘子的果皮或黄瓜的表皮中。虽然你可能会将它们的果皮剥离或削去进垃圾桶，但是这些细菌会从蔬果中转移到刀具上，然后再到你要吃的部分。
8、用商业喷雾剂和洗涤液清洗蔬菜，并没有比通过普通的水彻底清洗它们更好，所以千万不要浪费你的钱买它们。
10、去除和丢弃生菜的外叶和白菜头，并彻底冲洗剩余叶片。
