凉拌猪心的家常做法

1、把猪心用刀片开清洗干净，然后凉水下入锅中。

2、再加入葱姜、香叶、桂皮、花椒、少许的料酒、盐大火煮30分钟。

5、然后把调好的料汁倒入撕好猪心里拌匀即可。