家常香菇炒辣椒

1、香菇洗净

2、切片备用

3、辣椒去头尾，切丝

4、热锅倒油，放入蒜末约两三秒

5、倒入香菇翻炒大约两三分钟

6、将香菇炒软

7、将炒软的香菇铲至一边，倒入辣椒翻炒两三分钟

8、一起翻炒

9、加适量盐，酱油，清水煮两三分钟即可装盘

10、成品