蜂蜜小蛋糕的做法

1、将红糖和蜂蜜倒入大碗，打入鸡蛋。

2、锅里倒入40度左右的热水，把盛鸡蛋的大碗放在热水里，用打蛋器将鸡蛋打发。

3、在打发好的蛋糊里分两次筛入低粉。用刮刀翻拌均匀。

4、在拌好的面糊里倒入30毫升的油，也采用翻拌的手法拌匀，舀入模具。

5、放入预热好的烤箱，190度烤15分钟。