韭菜饺子的做法

1、韭菜洗净切碎，肉馅用花椒水打匀，加入姜、香油、耗油、食用油盐调好备用

3、取400面粉

5、揉成面团，盖盖松弛三十分钟左右

7、小块搓长条后揪成小团

9、饺子皮放手心，放入馅料

11、左右手拇指挤住就成了

13、开水下锅，推着搅拌，饺子不沾连盖锅，等锅开

15、出锅了，沾着醋蒜味道更好