如何做好香菇土豆汤莜面伴侣

1、把干蘑菇洗净，泡在沸水里。一定是开水。

2、准备一个薄壁不锈钢碗，将猪肉切成小长方形骰子，并将碗底平放。把胡椒粉和茴香粉均匀地撒在上面。倒酱油

3、葱姜蒜切碎，平铺肉上。

4、把土豆切成长条，继续放在碗里。

5、把蘑菇切成细条，放在土豆上。不要把浸泡蘑菇的水倒出来。留着以后用。

6、西红柿切条，平铺香菇上。

7、锅中加水煮沸，将碗直接放入水中，盖上盖子，蒸半小时。

8、蒸好出锅。用爆开水稀释备留的香菇水，倒入蒸好的碗里，加盐调味。

9、加入香菜花。香喷喷的香菇汤做好了。超级莜面伴侣。