葡萄干马芬蛋糕的制作

 时间:2024-10-26 18:32:44

1、称量准备所用原料

2、盐、油和砂糖搅拌均匀(因为加有葡萄干所以糖的量只有50g,喜欢甜的朋友可以加到60g,帅个人认为有点甜)

3、加入一枚鸡蛋(一次加入,不需要分次)

4、充分搅拌均匀,倒入牛奶搅拌均匀

5、筛入面粉和泡打粉2g(泡打粉可以使蛋糕组织蓬松,没有不影响口感可以不加)

6、用橡皮刮刀从下往上翻,一点点的抹平让面粉和油充分融合直至没有面疙瘩(注意不要画圈以蕴黎匚胰免起筋性,从下面慢慢的翻一定要耐心保证无面疙瘩)

7、加入葡萄干 从下往上翻拌,切拌均匀即可

8、倒入纸杯模中,8分满即可,烤箱180度30分钟即可成熟

9、倒入纸杯模中,8分满即可,烤箱180度30分钟即可成熟

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