干豆角炒（焖）回锅肉

1、将干豆角放到碗中，倒入水，能覆盖全部干豆角即可

2、将肉稍微清洗一下，放入锅中煮熟

3、将煮熟的肉切片状

4、将泡好的豆角沥干备用

5、锅中倒油，油热后，倒入蒜末，肉片翻炒至肉焦黄，倒入豆瓣继续翻炒

6、倒入备用干豆角，翻炒3-5分钟，放盐佐料起锅