烘培西点店（西点第1篇 设备及作用）

1、打蛋器，用来搅拌或打碎蛋液的工具。

2、刮板，用来拌蛋糕生料或刮平蛋糕的工具。

3、裱花袋，用来挤蛋糕料或做生日蛋糕的工具。裱花嘴，可以使裱花袋挤出大小不同或形状不同的工具。