苜蓿芽怎么吃

1、首先将苜蓿摘去老梗，嫩芽放盆里，加入清水和2克食盐浸泡几分钟后流水清洗干净。

3、接着投凉后捞出滤干水分，放入碗里，放上蒜末，加入盐、生抽。

5、最后将油烧热后直接浇到蒜末上，放入辣椒油搅拌均匀即可。